下午跟媽媽吃過午餐。。。再報名上法文班後便回家!!
到了家附近的超市買餸。。(其實都不是很近~~~)
$20多元的排骨~~~唉!現在什麼都貴!! |
酸酸甜甜好好味 !! |
仁棯醬蒸排骨
排骨 先用鹽糖麻油醃好
蒸前再加仁棯醬 3大匙和葱然後撈均 !!
水滾後蒸8分鐘 !!
這款醬很開胃,在九龍醬園買的..不是時常有,季節限定啊!因為仁棯的造期很少,只在 6月才有...很羨慕以前的人,家家戶戶都擁有生活的智慧...造期短不能留就把他做醬,慢慢吃!! 只在夏天有的就把他做淹製~~ 每事都為家行先,現在我們的智慧心思都放在工作上個人成就上。這種簡單、傳統的事遂步地消失中喇~~
洋蔥焗龍利柳
龍利柳 用鹽,four seasons pepper 先醃 15分鐘
洋蔥放面 !!
放進焗爐用 200度焗30分鐘..
我最喜歡龍利柳又平又好味!!
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