近期愛上吃辣....一點點吧~~
買了一條桂魚回來用湯煮的方法
先把魚煎一煎...再下熱水~~
像似平時煲魚湯般
當然水不用下太多差不多蓋過魚就可以
最後加上蔥，辣椒碎
用小火再煮4-5分鐘
(我沒有count 時間都是大約, 看見魚熟就關火)
連魚湯一齊上碟
最後加上辣油
還有叉燒~~
叉燒必然要肥叉~~~
可惜今次只能買到半肥瘦
邪惡的東西.. 就最美味！！
叉燒炒蛋永遠都是好朋友
再加上 翠玉 瓜呢個新朋友
fresh and like a !!
先炒蛋然後 放在一邊
再煮翠玉瓜下盬和黃糖， 調好味加上煮好的蛋和叉燒
完成
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