好天氣好心情

星期天去了清水灣沙灘曬太陽，野餐，游水

藍天白雲

使人心情美好

一早起身

為野餐做準備

1。冰凍蘋果

2。蒜香蜜汁雞翼

3。香辣蕃茄芝士焗意粉

蒜香蜜汁雞翼

雞翼徹底解凍加2湯匙雞汁，1小匙鹽，2湯匙米酒，2小匙糖，攪勻

將蒜頭切碎加到雞翼，醃一整晚

用200度焗25mins，再掃蜜汁並用220度焗多5mins

香辣蕃茄芝士焗意粉

2過蕃茄加橄欖油，鹽，黑醋，砂糖，1隻辣椒，少少辣油

放進blender打成醬汁

加到意粉裏

將mozzarella芝士鋪於意粉面

放進焗爐180焗5mins令芝士溶面