姊妹晚飯

只有我跟妹妹2 人吃飯。。。
簡簡單單地煮過生菜包.... 甜黑醋焗雜茄便是我們的晚餐

喝著餐酒。。。笑笑談談又一晚

生菜包
半肥瘦肉碎鹽糖花雕酒醃15mins
甘筍刨絲
把甘筍絲炒略炒, 再下肉碎炒至6成熟再加上粟米粒把全部東西炒至熟便可

甜黑醋焗雜茄

車厘茄，蕃茄，黃茄 , 四季豆( 切至小段並已出水) 放於焗盤中加進橄欖油
雜胡椒碎, 海鹽, 意大利黑醋用180 座焗 30mins
焗至所有蕃茄都軟身