2013年6月11日
夏天特定
這個跟May姐整的
買一個冬瓜尾部回來,把中間部份挑出來,成碗狀(外邊大概留2cm)
內外都塗上鹽,蒸20mins
內裡的餡有
冬瓜肉,冬菇,雞柳,菜心
把所有東東切碎
雞柳酪煮,備用
再將冬菇,冬瓜肉,菜心一齊煮熟
再把所由東東放入冬瓜尾裡面一齊蒸10mins
拿出來時,用碟蓋着冬瓜。。再慢慢反轉
完成
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